勘察开发

在这篇文章中,加勒特广泛介绍了以社区为基于社区的努力,打击美国的粮食不安全,以及当前政府劳动援助和营养计划的计划的上升股份。

这是我们新系列中的第二个条目 “透明发展,” 这试图对我们对新联合国目标的进展来说至关重要。它检查了SDG#2:零饥饿。


2017年初,食品网络主持人和名人厨师Alton Brown在社交媒体上宣布,他在美国正在进行一场公路旅行 需要建议 沿途最好的用餐点。几个月后 instagramping他的#abroadeats,布朗宣称 洛杉矶顶级食品镇 in all of America.

联合国事件“零饥饿的途径。” Source: Flickr..

对于那些享受洛杉矶享受新鲜农产品和多样化的美食的人来说,布朗的选择不应该这么令人惊讶。然而,可能令人惊讶的是,洛杉矶县是近150万人有限或不确定获得充分供应食物的人口 - 最大的人口 食物不安全的人 在美国的任何县。而且,与全国城市和农村地区的情况一样,其移民社区和低收入街区的粮食不安全率大幅提高。

这种烹饪丰富的宗旨与食品不公正是联合国“雄心勃勃的可持续发展目标(SDG)的”零饥饿,“的核心障碍,旨在结束饥饿,实现粮食安全和改善营养,促进可持续农业。但是令人兴奋的事实是 我们已经生产了足够的食物来养活世界;然后,在二十一世纪饥饿,大多是社会和政治的失败。实现零饥饿的目标需要解决粮食不安全的解决方案:打击贫困,减少不平等,促进食品民主。


善意的努力,如食物储藏室或学校花园,


自我第一次以来,这几十年 开始记录 南洛杉矶的组织和当地居民如何 - La-努力为所有人实现食品司法的最具食物不安全的部分之一。我的研究表明,善意的努力 食物裤子 或者 学校花园, 这倾向于孤立地从其他社会问题上专注于食物,不要远远足以长期消除食物不安全。相反,最有效的项目使用食物作为一个抗议和防空师议程的平台,以改变,与参与式教育和社区经济发展有关的粮食机会和农业有关的举措。

正如我近年来遍历了这个国家的国家,我遇到了一些发展日益良好的和整体食品司法项目的组织,包括 Harlem Grown的教育和劳动力发展举措, 隆起解决方案的监狱 - 超市 再入编程模型, 曼德拉市场的合作食品企业套件 支持工人和农民, Whyhunger的基层运动建设 策略等等。

在这段时间内,我已经看到了几乎完全作为发展世界困境的饥饿问题。饥饿呼吁的热门愿景 饥荒于2017年2月在南苏丹部分宣布, 一万人面临急性饥饿,一百万人站在边缘上。全球,近八亿人 - 或九名公民 - 没有足够吃的东西,九十八分之一人民住在发展中国家。

然而,周约在饥荒在南苏丹宣布,美国的发展证实,饥饿不仅是发展中国家的关注。美国房屋预算委员会 - 通过最近的唐纳德特朗普批准的选举弥补了 计划削减补充营养援助计划 (卡扣,以前称为食品券程序)。批评者指出了这一点 四十二百万美国人已经住在食物不安全的家庭中,坚持认为,1500亿美元的削减将推动数百万脆弱的,低收入美国人更深入贫困。特朗普对移民的严重镇压会使事情变得更糟,迫使受到惊吓 移民家庭放弃粮食援助,创造 农民和工人的劳动困难,最终使它变得如此 对于日常美国人来说更难 新鲜和经济实惠的食物。

尽管如此,即使在食品系统中明显明显,仍然是一套持久的乐观主义者,继续提醒公众意识 已经取得了进展 论饥饿问题。他们指出了 联合国差点达到了千年发展目标 在1990年至2015年间削减饥饿, 饥荒非常罕见 比他们是一个世纪前,和美国人 在食物上花费少 比世界历史上的任何其他国家。 技术思想倡导者 经常信用这一点 绿色革命 为了这些收益并坚持认为 生物技术工具 或者 物流修复食物垃圾问题 将为所有人根除饥饿。

但是,这一进步和这些承诺不应该被用来偏离我们可以在未来几年我们必须更好地完成更好的工作的事实。更好的前进方向需要一个认可,即如果国家和社区在手中的基本问题上努力,饥饿才会被删除,而是贫困。这是推荐上面提到的美国粮食司法团体的工作,因为他们的目标是创造一个更加经济制度,投资边缘化社区,并通过该过程促进营养健康和可持续性。


更好的前进方向需要一个认可,即如果国家和社区在手中的基本问题上努力,饥饿才会被删除,而是贫困。


此时, #zerohunger生活在线作为一个未提升的Instagram标签,但它仍然是南苏丹村庄甚至南洛街的漫长途径。并且存在严重的危险,即特朗普政府的回归预算,医疗保健,移民,环境和贸易政策将阻碍 国内和国际进步 已经取得了减少饥饿和粮食不安全。但还有希望对特朗普的反对反应可以提供所需的力量 扩大食物运动的愿景和目标,推动Antihunger Appocates认识到需要更加可持续的经济模式,更强大的安全网,移民权保护,以及在持续寻求粮食权益方面的环境正义的中心。

Garrett M. Broad是Fordham University的沟通和媒体研究系助理教授。

引用 作为
广泛的,Garrett M. 2017。“在根系中固定饥饿。” 美国人类学家 网站,9月26日。

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2 thoughts on “Garrett M.广泛固定饥饿(De-Provinalizing Series系列)

  1. 我强烈支持#zerohunger的联合国目标,并同意目前困难的事情。我认为那里’缺少的线索’从这篇文章中失踪:农场,在美国社区的努力的农场正义的斗争可以支持更广泛的关切,因为加勒特建议,如果他们使用他们的场地作为一个欺负讲坛,而且如果他们建立联系,根据需要,了解更广泛的问题。然而,目前,整个城市食物侧运动,(以及附近的地方农场和可持续的农业运动,)各地的各个子行业都来自农场农场正义的活动,引领他们不仅误解,但在一些与饥饿和其他问题相关的一些最大问题上采取错误的一面。简而言之,他们责怪受害者,农民,同时支持殖民地,隐藏的农业智慧赢家。这主要或最初是出于农场补贴神话,这促进了对“隐藏”的农业福利的失明,这些福利远远大于给农民的“可见”补贴,并直接从农民那么便宜,低于成本价格。为美国农民留下巨额净减少,减少促进世界各地的贫困,(即农村)地区(其中80%的“营养不良”是农村,占最不发达国家人口的70%)。修复这一点,特别是在美国,在农场账单中,但到目前为止,(即在2008年,2014年和2018年的准备情况下,]基本上没有理解,因此没有帮助这些问题的粮食运动,在全球农村粮食贫困的核心问题上。所有这一切都进一步具有巨大的影响,不仅在美国捕获(因为它释放了大量资金,以便易于资助,这也是如此城市方面几乎完全不为人知,而是通过在大会和国家立法机构改变美国和清洁房屋的农村投票和国家立法机构中改变美国政治(和世界政治)。我认为没有暗示反对特朗普自己必然做得很多解决此问题,(趋势线已经明确争取了更大的共和党统治)。

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